Первый вице-министр сельского хозяйства РК Айдарбек Сапаров рассказал о ситуации на внутреннем рынке зерна и муки, передает Azattyq Rýhy.

«Имеется ряд публикаций в СМИ о приостановлении деятельности ряда мукомольных предприятий ввиду дефицита сырья. Тут сразу хотел бы начать с сообщения, что никакого дефицита зерна нет, зерно в достаточном количестве имеется в РК, призываем всех не создавать ажиотаж, а также не прикрывать личные интересы заботами о населении», – заявил Айдарбек Сапаров на пресс-конференции в Службе центральных коммуникаций.

Согласно предварительным данным статистики, на 1 апреля в Казахстане имелось 6,4 млн тонн зерна, продолжил он.

«С учетом внутреннего потребления этого объёма более чем достаточно для того, чтобы обеспечить себя и отправить часть на экспорт, в том числе в виде муки. Тут необходимо отметить, что ежегодно мы производим порядка 3 млн тонн муки, но половина этого объёма отправляется на экспорт. Таким образом, надо понимать, что не вся производимая мука идёт на внутренний рынок, а некоторые мельницы и вовсе работают только на экспорт. Если говорить о причинах поднимаемого вопроса, то дело, на наш взгляд, не в недостаточном количестве зерна, а в цене на это зерно. Ранее наши мукомольные предприятия активно импортировали пшеницу из России по более низкой цене, особенно, приграничные области – это Павлодарская, Северо-Казахстанская области. Этот положительный баланс был до введения Россией запрета на вывоз зерновых культур. Теперь данное решение вынуждает мукомолов срочно переходить на закупки на внутреннем рынке. Соответственно, выросла цена на зерно. При этом из 6,4 млн тонн имеющегося объёма 3,4 млн тонн находятся у сельхозтоваропроизводителей, которые ожидаемо хотят высокой цены на свою продукцию. Но нужно понимать, что фермерам нужны средства на проведение весенне-полевых работ, обслуживание кредитов. В этой связи, при справедливой цене на зерно, фермеры, конечно, будут реализовывать имеющиеся запасы», – пояснил первый вице-министр сельского хозяйства.

Напомним, по данным Союза зернопереработничков Казахстана, на сегодняшний день в Костанайской области встали более половины мельниц, в Карагандинской области – около 15 (из 36 функционирующих), в Северо-Казахстанской области, Павлодаре и Алматы приостановили работу абсолютное большинство.

«Мы, мельники, не можем купить зерно уже 2-3 недели, нет предложений. Были цены 142 тыс. тенге за тонну, зерно не продавали, 150 тыс. тенге – не продали, уже 160 тыс. – не продают. Сейчас при цене 160 тыс. тенге за тонну на элеваторе на доставку зерна уходит ещё 8 тыс. тенге, итого 168 тыс. оно будет на мельнице стоить. При такой стоимости сырья себестоимость муки составит 224 тыс. тенге. Мы, соответственно, будем её продавать по 235 тыс. То есть, надо иметь в виду, что мука сильно подорожает. Это неизбежное повышение, потому что сырье занимает 85% нашей себестоимости», – заявил вице-президент Союза зернопереработчиков Талгатбек Алихан.

Но главная проблема, по его словам, заключается в том, что зерна нет в наличии. О том же говорят и другие мукомолы, требуя от Министерства сельского хозяйства РК закрыть экспорт пшеницы и провести инвентаризацию всех запасов. Ранее цены на внутреннем рынке сдерживались за счёт ввоза более дешевой российской пшеницы, которую использовали казахстанские мукомолы. Теперь, когда Россия полностью закрыла экспорт своего зерна, мельницы начали останавливаться.

Этот вопрос прокомментировали в Зерновом союзе Казахстана.

Подорожают ли хлеб и мука в Казахстане, сообщили в Минсельхозе.