В Казахстане в январе-июле 2020 года мукомолы произвели 1,9 миллиона тонн муки, что на 6,4% меньше, чем годом ранее, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на Energyprom.kz.

Для справки: в январе-декабре 2019-го объём производства составлял 3,3 миллиона тонн, что на 18% меньше, чем в аналогичном периоде предыдущего года.

В разрезе регионов наибольший объём производства (28,8%) пришелся на Костанайскую область: 544,9 тыс. тонн, что на 2,1% больше, чем годом ранее. В тройку лидеров также вошли Шымкент и Акмолинская область.

В этих регионах работают такие компании, как: АО «Костанайский мелькомбинат», «Саламат», «Асалия», «Азия Ұны», «Romana-Нан», «Аруана-2010» (Костанайская область), «Алтын-Дан», Pioneer Grain Products, Miller & K (Шымкент), ТОО «Урожай», Agrimer-Astyk и прочие.

92,4% производства муки пришлось на пшеничную или суржиковую муку мелкого помола – 1,7 миллиона тонн.

Ещё 6,9% производства составили смеси для приготовления хлебобулочных изделий – 130 тыс. тонн.

Растительной муки мелкого и грубого помола произвели 8,5 тысячи тонн (на 59% больше, чем годом ранее), муки мелкого помола из зерновых культур – 4,5 тысячи тонн (сокращение в 2 раза за год).

По итогам января-июня казахстанские компании обеспечили спрос (экспорт плюс реализация на внутреннем рынке) на муку практически полностью (на 99,6%). Было импортировано всего 6,5 тысячи тонн муки (годовой рост – в 2,4 раза).

На долю экспорта пришлось 45,8% ресурсов: 713,4 тысячи тонн муки, что на 2,5% меньше, чем годом ранее.

Казахстан в 2020 году может потерять около трети годового объёма экспорта муки. По словам президента Союза зернопереработчиков Казахстана Евгения Гана, главная причина снижения продаж — неравные условия доступа на рынок Узбекистана. Соседняя страна закупает казахстанское зерно по нулевым ставкам, а вот муку – по 10%-процентным, таким образом стимулируя собственную переработку. Себестоимость производства в Узбекистане ниже, к тому же для казахстанских компаний действует транзитный экспортный тариф. В итоге конкурировать за главный рынок – Афганистан – отечественным мукомолам с каждым годом все сложнее. Евгений Ган также отметил, что участились факты подделки продукции известных казахстанских брендов.

В июле 2020 года на базарах и в магазинах страны пшеничная мука высшего сорта стоила 224,7 тенге за килограмм (сразу плюс серьёзно бьющие по кошелькам казахстанцев 24% в сравнении с соответствующим месяцем 2019 года), первого сорта – 176,4 тенге за килограмм (плюс значительные 20,6% за год).

Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов мука высшего и первого сорта обходится жителям столицы, дешевле всего – павлодарцам.