Ернур Жаутикбаев родился в 1984 году в Алматинской области.

Образование:

В 2007 году окончил Казахский национальный технический университет имени Сатпаева по специальности "Инженер", а в 2010 году — Казахский национальный педагогический университет имени Абая по специальности "Право".

Карьера:

Трудовой путь начал в 2007 год с должности инспектора центра обслуживания населения Алмалинского района в Алматы.

Больше трёх лет проработал в системе ЦОН, дойдя до поста замдиректора ЦОНа Жетисуского района Алматы.

В 2011 году перешел на работу в аппарат акима Медеуского района Алматы, получив должность главного специалиста отдела по развитию предпринимательства и промышленности.

В 2012 году стал государственным инспектором территориальной земельной инспекции Алматы.

В 2014 году перешел на работу в министерство регионального развития Республики Казахстан, где был главным экспертом службы управления персоналом.

С октября 2014 по 2016 годы — главный эксперт кадровой службы Комитета по регулированию естественных монополий и защите конкуренции при министерстве национальной экономики.

С 2016 по 2018 годы — руководитель управления развития кадрового потенциала в министерстве оборонной и аэрокосмической промышленности.

С 2018 по 2019 годы — замдиректора департамента развития электронной промышленности министерства оборонной и аэрокосмической промышленности.

С 2019 по 2021 годы — заместитель акима Павлодарского района.

С 2021 по 2023 годы — руководитель управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития Павлодарской области.

6 сентября 2023 года назначен зампредседателя комитета торговли МТИ РК.